健康指導師が綴る栄養のこと

  

「分子栄養学講座29〜遺伝子組み替え作物・ゲノム編集食品」をYou Tubeにアップしました。

日本は遺伝子組み替え作物の消費が世界一です。

あらゆる加工食品・菓子類・甘味飲料・調味料などに使われています。

この影響はがん・アレルギー・不妊などに繋がっています。

私たちの体内にすでに沢山取り込まれている実態を知り、安全な食品を購入しましょう。

詳しくは↓ここからご覧ください。




https://youtu.be/8hPq3zIgyRk

BMS Harmony HP : https://www.bms-harmony.com

家族を守る健康栄養学
https://www.youtube.com/channel/UC3Ef4atzJ3UN88RFXgybNcw/videos  

「分子栄養学講座28〜糖への欲求をコントロールする」をYou Tubeにて配信しました。

糖・油脂の摂りすぎは生活習慣病の根本的な原因です。
しかし、分かっていても中々やめられないものだと思います。

でも、このまま欲求に任せて食べ続けていると取り返しのつかない事態になってしまいます。

生活習慣病は何年もかけて徐々に症状が出るので、まだ大丈夫と思っていると大変なことになります。

そのとき後悔しても遅いのです。今から始めましょう！

気持ちをセーブするにはやはり「知る」ことだと思います。

なぜ良くないのかが心底わかり、将来の生活を想像できると、これば本当にやばいかもって気持ちになると思います。

その理性でしか、最終的には止められないと思うのです。

是非、知ることから始めてください。

まずは↓をクリック！！





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分子栄養学講座27〜アルツハイマー型認知症をYou Tubeで公開しました。

アルツハイマーは3型糖尿病ともいわれ、加齢によるボケとは違う生活習慣病です。

食生活で予防できるので、是非ご覧ください。

また、美味しく予防する「認知症予防チョコ」の作り方も公開しています。

↓画像をクリックしてご覧ください






↓チョコの作り方はこちら




↓ココナッツオイル、ココアパウダーの詳しい情報はこちらから

健康長寿ネット：https://www.tyojyu.or.jp/net/essay/100-tyojyu/coconutoilandcacao-ninchishoyobo.html
  

明日はバレンタインデーですが、今年はココナッツオイルで手作りしてみてはいかがでしょう？

市販のチョコはトランス脂肪酸や砂糖が使われていて体に良くないので、せっかく大事な人にあげるなら、体に良いものをあげた方がいいですよね。

ココナッツオイルとココアパウダーには、アルツハイマーを改善する効果が証明されています。

それを固めれば最強です。できれば自分も毎日少しずつ食べて美味しく認知症予防しましょう。

材料：

ココナッツオイル130g、ココアパウダー（砂糖の入っていないもの）、メープルシロップまたはハチミツ60〜90g（お好みの甘さで）


作り方：

ボウルにココナッツオイルを入れ、固まっていればゴムベラで柔らかくする

メープルシロップまたはハチミツとココアパウダーを入れ、よく混ぜる

型にいれて冷蔵庫または冷凍庫にいれて固めれば出来上がり



  

「分子栄養学講座25〜免疫に必要な重要栄養素」をYou Tubeにて公開しました。

コロナウィルス感染拡大が止まらない中、免疫力を高めるには、根源的な栄養素をしっかりと摂ることが重要です。

是非ご覧ください。

動画はこちらから→https://youtu.be/fKDMN65OWSk





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分子栄養学講座24〜インスリンの感受性と抵抗性をYou Tubeにて配信しました。

インスリンは膵臓から分泌されるホルモンで糖取り込みの指令ホルモンですが、その働きがしっかりと作用するか、しないかは実は脂肪細胞が分泌する生理活性物質によるのです。

その具体的な説明をわかりやすくしていますので、興味のある方は是非ご覧ください。


分子栄養学講座24〜インスリンの感受性と抵抗性：https://youtu.be/VCRBqdqSRwE






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「分子栄養学講座23〜糖質の代謝　クエン酸回路」　をYou Tubeにて配信しました。

前回の解糖系に続く、ミトコンドリア内のクエン酸回路でのブドウ糖の代謝に必要な栄養素を説明しています。

栄養素が足りないとどなるかについても解説していますので、興味のある方は是非ご覧ください。

動画はこちらから→https://youtu.be/6t2LkOMM-Bk



  

「分子栄養学講座21 〜炭水化物・砂糖類の精製について」の動画をUPしました。

今私たちが食べているお米・小麦粉・砂糖類は精製されており、ビタミン・ミネラル・食物繊維が取り除かれています。

それが血糖値の上昇、GI値の高さにつながっています。

その精製について解説しています。

こちらからご覧ください→https://youtu.be/9GZpY6aBbWs






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種苗法ってご存知ですか？

これまで当たり前に、農家さんは自分たちで作った作物の種を採り、それを撒いて次の収穫をしてきました。

ところが、今度の種苗法改正案では、自家製の種苗を採取してはいけないという法規制を敷くというのです。

自分たちが植えた種を採ってははいけないって、こんな馬鹿なことありますか？？？？

種苗は全て政府が決めたものを購入しなければいけないという法律に改正されるのです。
しかも、その種苗とは世界で多くの犠牲を出してきた、遺伝子組み替え種子です！！

こんなバカな法案が通ろうとしているのです！！

遺伝子組み替え種子が一旦植えられれば、古来種や在来種はたちまち交配され、遺伝子組み替え種子に犯されてしまいます。

日本中が遺伝子組み替え種子一色になってしまうのです。
すでにインドや南米の綿農家は次々と自殺に追い込まれています。
ヨーロッパは一切この種苗を受け入れません。
アメリカ国内でも多くの犠牲が出て批判にさらされ、今や購入する農家はほとんどありません。
そこで日本に白羽の矢がたったのです。
その昔、GHQによって、アメリカ国内で余った粉ミルクを大量に売付けられた時と同じです。

遺伝子組み換え種子とは、除草剤を撒いても枯れない遺伝子を組み込まれたもの。

つまり、畑の作物、雑草もろとも、上空から除草剤をどっさり撒いて、それでも生き残る作物を植える。
生産性は格段に上がると思いますが、農家はその種苗を購入するのに多額の借金を背負わされ、除草剤入りの作物が、それを食べた人間の体も蝕んでゆくことになります。

危機的な状況になってしまうのです！

そんな法案が通ろうとしているのに、マスコミは全く取り上げない。
本当にだらしないと思います。
日本はアメリカの言いなりです。

日本の政治家は食には疎く、利権がらみで行動するため、将来の国民の健康など考えもしないのです。

私たち一人一人が反対の意思を示し、大きなうねりにしていかなければいけません。

どうか、拡散し、共に考えましょう。共にこの国の未来を救いましょう！

https://www.change.org/p/種苗法改定-自家増殖-採種-禁止法案-に反対-廃案の声を上げよう-2020-3-3閣議決定-拡散希望-10-26-臨時国会-審議

種苗法に反対する人は日本の農業の現実を分かっていないという意見もあります。
しかし、新しい農業への取組は確実に行われているし、農業の形態が変わってゆくのも自然のなりゆきでしょう。
それでも選択肢の一つに遺伝子組み換えの種苗を購入することをいれてはいけないと思います。


  

「分子栄養学講座20　〜糖か脂質か　エネルギー源を考える」
をYou Tubeにて配信しました。

糖質制限という言葉を聞いて久しいですが、エネルギーを糖質で摂るか脂質（ケトン体）で摂るか、迷われている方も多いのではないかと思います。

この糖質派、脂質派のそれぞれのポイントをお話ししています。

是非ご覧ください。

動画はこちらから→https://youtu.be/05uwYSpbCxU