鶏肉の照り焼き・ゴーヤーの花カツオ和え

昨日のお昼はご飯が無くパンにしたのですが、おかず、お汁が和風なので器だけ替えて洋風に笑

ゆし豆腐もスープの器に入れると洋風になります！（若干、無理矢理笑）

最近ゴーヤーの花カツオ和えが気に入っています。
ゴーヤーを１０秒ほどさっと湯通しして、冷水に取り、花かつをとオキアミ（無ければシラスで）をまぶし和えただけの超簡単総菜ですが、これがなかなか美味しくて気に入ってます！味付けはポン酢を少々。

パンは市販の食パンです。ショートニングも良く無いし（早く日本もトランス脂肪酸を使用禁止にすべきです！）、ベーキングパウダーにもアルミニウムが入っているし・・・分かっちゃいるけど・・・早くホームベーカリーが欲しい〜〜



さて、今週金曜日から新報カルチャーセンターでの予防栄養学講座が始まります。
まだお申し込みは間に合うかもしれません。
夕方１６時から１７時半までなので、お忙しい時間帯ですが、ピンと来た方、是非いらしてください〜

お申し込み・お問い合わせは新報カルチャーセンターまでお願いします。
098-865-5277






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