健康指導師が綴る栄養のこと

食物繊維は余分なコレステロールを排泄したり、腸内環境を整えたり、第七の栄養素と呼ばれ重要な働きをします。ダイエットにも欠かせないアイテムですが、食物繊維というと野菜を思い浮かべる方がおおいのではないでしょうか。
But! 食物繊維の量でいうと圧倒的に多いのが、”お豆”　なのです。

豆は炊くのに時間がかかるので敬遠され勝ちですが、食物繊維の他にも栄養素がたっぷり！

中でもマグネシウムの含有量が多いのが嬉しいです。

カルシウムとマグネシウムはブラザーミネラル。どちらかが足りないとバランスを取るのにカルシウムが骨から溶け出る事になります。
カルシウム：マグネシウムは２：１で摂取したいところです。
ところが、カルシウムは結構気をつけている人でも、マグネシウムが必要な事を知らない人が多く、知らず知らずのウチに摂っているつもりが、摂れていないような状態に！

カルシウムを含む食品に同時にマグネシウムが含まれていれば良いのですが、残念ながら、カルシウムを多く含む食品でマグネシウムも豊富に含まれているのは海草類くらいでしょうか。
乳製品、小魚類にはマグネシウムはそれほど含まれていません。

マグネシウムはカルシウムの血中濃度の調整を行っている重要なミネラルなのです。
精製されていない穀類や豆類、種実類などに多く含まれています。しかし、白米が主食の人やあまり豆類、種実類を食べない人は不足しがちなミネラルです。

お豆を小まめに食べて、マグネシウム、食物繊維をしっかり摂りましょう！




ぜんざいを作る時は、黒糖やてん菜糖を使ってくださいね！
白糖や三温糖だとビタミン、ミネラルがほとんどありませんので。



栄養の事や健康、生活習慣病などに興味のある方にお知らせです。

分子栄養学の１DAYセミナーを下記日程で行います。

日時：２月１９日（金）１０：００〜１２：００
場所：那覇市西　沖縄県男女共同参画センター　てぃるる会議室１
受講料：１，０００円
お問い合わせ: 090-9784-2971(外間)



また、桜坂市民大学での健康講座も行っています。
受けたい日だけをチョイス出来る、一回一回の講座になっています。
どうぞお越しください。

２月１０日（水）１０：００〜１２：００　自分に足りない栄養素を知る

２月１７日（水）１０：００〜１２：００　食品の摂り方、食べ合わせ、症状別レシピ

２月２４日（水）１０：００〜１２：００　スピリチュアル分子栄養学　自己実現のワーク

桜坂市民大学健康講座のお問い合わせ・お申し込みは桜坂市民大学へお願い致します。




講師：外間喜代美
健康指導師会認定 健康指導師
成人病予防協会認定 健康管理士
女子栄養大学認定 食生活指導士
服部栄養専門学校卒業 調理師
がんコントロール協会 正常分子栄養学アドバンス講座修了
新垣形成外科 分子栄養学応用講座修了
健康管理能力検定1級合格
サプリメントインストラクター
ココナッツマイスター
リンパケアセラピスト
レイキヒーラー
越智啓子ヒーリングセミナー修了
那覇市母子保健推進員
BMS Harmony 主宰
Happy Harmony 副代表 正常分子栄養学とヒーリングを組み合わせた生活習慣病予防、 食育などの講習会を行っている。
2015 年より正常分子栄養学ベーシック講座講師としても始動。

30年前に分子栄養学と出会い、栄養素の働きと根本的予防に開眼。 その後20年前に飯田史彦氏の「生きがいの創造」によって人生観が 180度変わり、スピリチュアルな世界を探求。 バシャール、ジェームスレッドフィールド、ニールドナルドウォルシュ、 越智啓子氏などに影響を受ける。 精神科医越智啓子氏の元で5年ほど働きながら精神世界を学び、精神 と肉体とのトータルケアを目指し2008年BMS Harmonyを立ち上げる。


HP: http://love-prosperity.wix.com/bms-harmony


細胞レベルでの栄養素の働きを学ぶ分子栄養学の各種セミナーを行っています→BMS Harmony講座案内