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2016年12月18日

手作り肉まん

肉まんを作りました〜

肉まんの皮はふわふわ系ともっちり系がありますが、私はもっちり派。

なので、強力粉を多めにした皮を作りました。

But! 若干強力粉多過ぎたかも・・笑ベー

薄力粉６対強力粉４の割合が私的には一番美味しいかもしれません。

これはこれで美味しいですけどね、ドンマイ！ピース

手作り肉まん





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タグ ：分子栄養学

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Posted by ＡＴＨＥＮＡ at 23:13│Comments(0) │お肉メニュー
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