2016年10月26日
島野菜 ジビランと豆のサラダ
先日久しぶりに宜野湾のハッピーモア市場へ行きました
いつ行ってもワクワクします〜
島野菜のジビランとお豆を購入。サラダにしました。
うちなーむんの野菜はヌメリのあるものが多いですね。
このジビランもヌメリ系の薬草的な野菜でした。
食感はシャキシャキしていますが、噛んで行くとヌメリが増すので面白いです。
体に良さそ〜な感じがします!
島野菜は食品成分表に載っていない物が多く、どれくらいの栄養素含有量があるのかわかりませんが、きっととても栄養豊富だと思います。
島野菜どんどん使って行きたいです〜
細胞レベルでの栄養素の働きを学ぶ分子栄養学の各種セミナーを行っています→BMS Harmony講座案内
いつ行ってもワクワクします〜
島野菜のジビランとお豆を購入。サラダにしました。
うちなーむんの野菜はヌメリのあるものが多いですね。
このジビランもヌメリ系の薬草的な野菜でした。
食感はシャキシャキしていますが、噛んで行くとヌメリが増すので面白いです。
体に良さそ〜な感じがします!
島野菜は食品成分表に載っていない物が多く、どれくらいの栄養素含有量があるのかわかりませんが、きっととても栄養豊富だと思います。
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