2016年12月10日
マグロの照り焼きとレンコンのそぼろがけ
久しぶりに夕ご飯の全容を笑
つい、いつも一品ずつ写真に撮ってしまうので。
私は残念ながら魚を生で食べられないので、今日はマグロを照り焼きにしました。
レンコンはきんぴらが好きなのですが、たまには煮物にしまして、たんぱく質を補うためにそぼろがけにしました。
久しぶりにキャベツが安かったので笑、あおさも加えて胡麻和えに。
お汁もアーサ(あおさ)汁です。
緑色野菜の代わりになるのは海草類です。野菜高騰の折は海藻でβ-カロテンを補いましょう!
細胞レベルでの栄養素の働きを学ぶ分子栄養学の各種セミナーを行っています→BMS Harmony講座案内
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久しぶりにキャベツが安かったので笑、あおさも加えて胡麻和えに。
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